Klasyczny sernik wydaje Ci się zbyt oklepany i nudny? Spróbuj dodać do masy serowej aromat kawowy oraz nieco espresso. Pamiętaj jednak o tym, by ciasto nie stało się zbyt mokre – ilość kawy powinna być niewielka, również ze względu na bardzo silny zapach.

Czy istnieje jakikolwiek zapach, który bardziej kojarzy się ze Świętami, niż korzenny aromat piernika? W tym roku wiele osób jednak ubogaca dość suche ciasto piernikowe, dodając do niego jabłka. Takie połączenie na pewno zrobi wrażenie na gościach!

Lubisz kaszę mannę? Jeśli nie jest ona dla Ciebie koszmarem z dzieciństwa, spróbuj zrobić z niej podstawę pysznego, miodowego ciasta! Warstwy zrobione z miodu, mąki oraz mleka i jajek upiecz jak biszkopt, oraz przełóż nimi warstwy gęstej manny.

Ciasto, które na pewno pokochają wszyscy ci, którzy nie wiedza, czy zdecydować się na sernik, czy na makowiec. Dolna warstwa powinna składać się z sernika (jest ona bowiem cięższa) a górna – z masy delikatnej makowej.

Lubisz ciasta owocowe oraz ciekawe połączenia? Wypróbuj wypiek orzechowy z ananasami! Ciasto takie przygotowuje się z orzechów włoskich, plastrów ananasa oraz standardowo mąki, jajek i cukru. Baza ciasta jest również nasączona sokiem z ananasów. Możesz także zrobić z tego ciasta przekładaniec – w roli „przerywnika” doskonale sprawdzi się masa serowa z serków homogenizowanych.

Gotowy batonik zawiera całą masę chemii i sztucznych dodatków – na szczęście w tym roku znów modne jest pieczenie domowego snickersa! Składa się on z warstwy karmelowej, orzeszków, kremu waniliowego, a całość zatopiona  jest w mlecznej czekoladzie.

Coś dla tych, którzy pragną upiec ciasto szybko, ale jednocześnie mają ochotę na coś oryginalnego! Wystarczy użyć pomidorów z puszki, jednego banana, mąki, cukru, jajek oraz korzennych przypraw a całość zmiksować i upiec. Możesz podkreślić jego smak także odrobiną chili. Jeśli masz w rodzinie hipsterów – z pewnością zemdleją z zachwytu!

Kolejna wariacja na temat ciasta – klasyka. Bardzo popularny w tym roku z uwagi na modne w cukiernictwie inspiracje kokosem. Na jego wierzchu znajdują się wiórki, a masa serowa nasączona jest kokosowym aromatem.

Trochę bardziej „bogata” wersja dobrze wszystkim znanego, jabłkowego ciasta. Dół takiej szarlotki przygotowujemy z kruchego ciasta, zaś jabłka powinny być grubo starte. Na górze umieszczamy najpierw zwykłą kruszonkę z masła, cukru i mąki, a na koniec dekorujemy puszystą, białą jak grudniowy śnieg




Pamiętaj - dobre ciasto smakuje wtedy gdy jest wigilijny klimat a dostarczyć go może tylko fajnie wystrojona choinka, tak więc przeczytaj koniecznie mój wpis dotyczący 5 niecodziennych pomysłów na dekoracje choinkowe